Restaurant Vertes Feuilles vous propose des menus 'bon, propre en juste', avec des produits de saison, locaux, de haute qualitée et d'une fraîcheur irréprochable (membre de l'Alliance Slow des Chefs Belgiques).
Légumes, fruits et herbes proviennent de nôtre pôtager et vous pouver déguster nôtre pain bio fait maison.
Nos poissons de pêche durable Belge (membre 'North Sea Chefs') ou Français font partie de nos plats plein de créativité.
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Menu Du Chef
Chef Pascal Martens vous propose un menu 2 plats que vous pouvez élargir également vers 3,4 ou 5 services, inspiré selon les produits du jour.
Menu 2 services €37
Menu 3 services €52
Vins sélectionnés €18 - Vins de château sélectionnés €28
Menu 4 services €72
Vins sélectionnés €25 - Vins de château sélectionnés €38
Assortiment de fromage 'Le Pays des Collines':
à la place du dessert €6
plat supplémentaire €12
Homard (Spécialité maison!: avec huile de piment fait maison,
Jack Daniel's et rapé Suisse 'Belperknolle'), uniquement sur réservation
Ris de veau uniquement sur réservation
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Menu Vertes Feuilles
* Zakouski:
Mousse de foie gras | compotée de figues
Cracker de drêche | crème d'herbes
* Thon poêlé | feuilleté de tomates confites | tapenade d'olives | salade d'herbes
** Homard baby | huile de piment au Jack Daniel's | Belperknolle
* Terres de Major de boeuf | asperges vertes d'Oostrozebeke | jus d'échalotte brulée et vin rouge
* Crumble de fruits rouges du jardin | glace vanille fait maison | menthe
Menu 3 services 52€
Vins sélectionnés 18€
Vins de château sélectionnés 28€
Menu 4 services ** 72€
Vins sélectionnés 25€
Vins de château sélectionnés 38€
Nos menus sont à titre indicatif et peuvent changer selon le marché.
Info et réservations: 0475/46 1756 ou par mail.
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Menu de Légumes
Menu 3 services €44
Vins sélectionnés €18
Menu 4 services €55
Vins sélectionnés €29
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Le restaurant est ouvert tous les jours, sauf le mercredi et de dimanche.